NIGIRI SUSHI (1.Stk.)


* mit Aburi erhältlich, geflämmtes Nigiri mit Dip on top
1,50 €
Maguro*
4,20 €

Thunfisch / tuna

O-Toro*
5,20 €

Thunfischbauch / fatty tuna

Kamo
4,20 €

Gebackene Ente / crispy duck

Gyuniku
6,50 €

Rinderfilet Aburi mit Wachtelei / beef fillet aburi with quail egg

Sake*
3,80 €

Lachs / salmon

Sake Kawa
3,10 €

Lachshaut / salmon skin

Ebi
3,60 €

Gekochte Garnele / cooked prawn

Ebi Panko
3,90 €

Gebackene Garnele / fried panko prawn

Kani
4,10 €

Krebsfleisch² / crabmeat

Unagi
4,10 €

Süßwasser-Aal (D) / eel

Ikura
4,20 €

Lachskaviar (D) / salmon caviar

Tako
3,50 €

Octopus (R) / octopus

Hotate *
4,60 €

Jakobsmuschel / scallop

Tai *
4,10 €

Meerbrasse / sea bass

Hiramasa *
4,60 €

Hamachi (Gelbschwanzmakrele) / amberjack

Saba
3,60 €

Makrele / mackerel

Tamago
2,80 €

Gesüßtes Omelet (C) / sweet omelet

Inari
2,90 €

frittierter süßer Tofu (F) / fried sweet tofu

Abougado
2,60 €

Avocado / avocado

Inari
2,90 €

frittierter, süßer Tofu / fried sweet tofu

Kappa
2,40 €

Gurke / cucumber

Asupara
2,60 €

grüner Spargel / green asparagus

Kanpyo
2,60 €

japanischer Kürbis / japanese pumpkin

Oshinko
2,60 €

japanischer Rettich / japanese radish

Zendo
2,40 €

Mango / mango

Zukkini
2,40 €

Zucchini / zucchini

Nasu
2,40 €

Auberginen / eggplant




Hosomaki Kleine Sushi-Rolle ( 6 Stk. )

Sake
4,80 €

Lachs / salmon

Tekka
5,40 €

Thunfisch / tuna

Ebi
4,80 €

Garnele / prawn

Avocado
4,20 €

Avocado, Sesam / avocado, sesame

Kappa
4,00 €

Gurke und Sesam / cucumber, sesame

Satsumaimo
4,20 €

Süßkartoffel / sweet potato

Tamago
4,40 €

Omelet (C) / omelet

O-Toro
6,40 €

gehackter Thunfischbauch, Schnittlauch / fatty tuna with chives




Hashi’s Signature Rolls ( 8 Stk.)

Pirikara
9,40 €

Oshinko, Sesam, getoppt mit pikanter Thunfisch Tatar, Schnittlauch / Japanese radish, sesame, topped with spicy tuna, chives

Spicy Salmon
9,40 €

Gurke, Sesam, getoppt mit pikanter Lachs Tatar, Schnittlauch / Cucumber, sesam, topped with spicy salmon, chives

Veggie Roll
10,50 €

gebackene Avocado Tempura, Tamago, Rucola, Gurke, umwickelt mit Zucchini, getoppt mit Tomaten / Crispy avocado, tamago, arugula, cucumber, wrapped with zucchini, topped with tomatoes

Vegan Roll
10,50 €

Avocado, Rucola, Spargel, Oshinko, umwickelt mit Auberginen, getoppt mit frittierten Kräutern / Avocado, arugula, asparagus, oshinko, wrapped with eggplant, topped with fried herbs(A1,C)

Inari Chizu Maki
11,00 €

gesüßte Tofutasche, Spargel, Süßkartoffel, getoppt mit flambiertem Cheddar Käse / Sweeten tofu bag, asparagus, sweet potato, topped with flamed cheddar cheese (G)

Causa Salmon Maki
11,20 €

Sushi Rolle aus Kartoffelpüree mit Lachs, Spargel, Philadelphia (G), getoppt mit frittierten Süßkartoffeln / Causa maki with salmon, asparagus, cream cheese, topped with crispy sweet potatoes

Crispy Causa Trio
12,40 €

Je 2 Stk. gebackene Nigiri Cause mit pikanter Thunfisch, Ceviche Weißfisch und pikanter Lachs / 2 pcs. each fried nigiri causa with spicy tuna, ceviche whitefish and spicy salmon

Tropical Roll
12,60 €

gebackene Garnele, Philadelphia(G), umwickelt mit Mango, getoppt mit Maracuja Leche de Tigre Soße / Crispy prawn, cream cheese, wrapped with mango, topped with passion fruit leche de Tigre sauce(A1,C)

Fish& Chips Roll
12,80 €

gebackener Meerbrasse, Gurke, Rucola, umwickelt mit Avocado, getoppt mit Sesam Mayo und frittierten Süßkartoffeln (A1,C,J) / Crispy white fish, cucumber, arugula, wrapped with avocado, topped with sesame mayo, fried sweet potato

Pollo Huancaina Maki
11,90 €

gebackener Hühnerbrust, Süßkartoffel, Rucola, getoppt mit Huancaina Soße und schwarzen Oliven / Crispy chicken, sweet potato, arugula, topped with huancaina cheese sauce and black olives (C,G,J)

Yukiko Aburi Maki
13,90 €

Aal, gebratene Lachshaut, Avocado, Philadelphia, umwickelt mit geflämmten Lachs, getoppt mit Ikura und Shiso Kresse / Eel, fried salmon skin, avocado, cream cheese, wrapped with flamed salmon, topped with ikura, and shiso cress (D,G)

Tuna Tataki Roll
13,40 €

Mango, Avocado, Philadelphia (G), umwickelt mit geflämmten Thunfisch in Sesam Mantel, getoppt mit Aji Amarillo Creme und Chili Scheiben (C,G,J) / Tuna, avocado, cream cheese, wrapped with flamed tuna, Aji Amarillo cream and chili slices

Hashi Maki
13,90 €

Lachs, Avocado, Ikura, Shiso, Philadelphia(G), umwickelt mit Aal, getoppt mit Teriyaki Soße, Sesam, Lotus Chips / Salmon, avocado, caviar, shiso, cream cheese, wrapped mit eel, topped with teriyaki sauce, sesame, lotus chips

Acevichado Maki
13,90 €

gebackene Garnele, Avocado, umwickelt mit Thunfisch, getoppt mit Acevichado Soße, Frühlingszwiebeln, Chili Pfeffer (A1,C,J) / Crispy prawn, avocado, wrapped with tuna, topped with acevichado sauce, chives, chili pepper

Rainbow Roll
14,00 €

gebackene Garnele und Gurke, umwickelt mit Thunfisch, Lachs, Meerbrasse, Avocado, getoppt mit Ikura und Spicy Mayo / Crispy prawn and cucumber, wrapped with tuna, salmon, sea bass, avocado, topped with caviar and spicy mayo (A1,C,)

Surf ’n’ Turf Roll
15,50 €

gebackene Garnele, Spargel, Rucola, umwickelt mit Avocado, flambierten Rinderfilet, getoppt mit Ikura und Kräuter (A1,C,D) / Crispy prawn, asparagus, arugula, wrapped with avocado, flamed beef fillet, Ikura and herbs on top

Tuna Chizu Aburi
13,90 €

Lachs, Spargel, Avocado, umwickelt mit flambierten Thunfisch und Cheddar Käse, getoppt mit frittierten Süßkartoffeln / Salmon, asparagus, avocado, wrapped with flamed tuna und cheddar cheese, topped with crispy sweet potatoes

Crazy Tuna Roll
14,20 €

pikanter Thunfisch Pirikara, Avocado, umwickelt mit Thunfisch, getoppt mit scharfer Fischtatar, Limettenscheiben, Schnittlauch / Spicy tuna, avocado, wrapped with tuna, topped with spicy fish tartar, lime slices, chives




Crunchy Sushi Rolls / Frittierte Sushi (8 Stk.) / Fried Sushi

Crunchy Hashi
13,20 €

Lachs, Thunfisch, Avocado, Gurke, Sesam Mayo, Teriyaki Soße / Salmon, tuna, avocado, cucumber, sesame mayo, teriyaki sauce (A1,C,J)

Crunchy spicy tuna
12,90 €

pikanter Thunfisch , Avocado, Schnittlauch, Chili Soße / Fried spicy tuna roll, avocado, chives, chili sauce (A1,C)

Crunchy duck
12,90 €

gebackene Ente, Gurke, Rucola, Philadelphia, Teriyaki Soße, Miso Aioli / Fried duck, cucumber, arugula, cream cheese, teriyaki sauce, miso aioli (A1,C,G,)

Crunchy Tori Chizu
12,20 €

gebackener Hühnerbrust mit Avocado, Karotten, Mozzarella, Teriyaki Soße / Crispy chicken, avocado, carrots, mozzarella, teriyaki sauce (A1,C,G)

Crunchy Veggie
11,90 €

Tamago, Avocado, Spargel, Philadelphia, Teriyaki Soße, Spicy Mayo / Omelet, avocado, asparagus, cream cheese, teriyaki sauce, spicy mayo (A1,C,D,J)

Crunchy Causa
12,90 €

Sushi Rolle aus Kartoffelpüree mit Thunfisch, Avocado, Spicy Mayo / Fried Causa sushi with tuna, avocado, spicy mayo (A1,C,G)




Sashimi / rohe Fischscheiben / Raw fish slices

Hashi Sashimi
40,00 €

Lachs, Makrele, Thunfisch, Jakobsmuschel mit Aji Amarillo Creme , Hamachi, Garnele, flambierter Lachs u. Thunfisch, Tamago mit Miso Aioli u. Tobiko, Meerbrasse Wasabi Mayo (C,G,J)

Kräuter Sashimi Moriawase
28,00 €

mit Olivenöl und Kräutern / Mix sashimi with olive oil and herbs

Maguro Sashimi
23,00 €

Thunfisch / tuna

Sake Sashimi
19,00 €

Lachs / salmon

Maguro to Sake
klein 6 Stk.
12,00 €

Thunfisch und Lachs
12 Stk. 22,00 €

Sashimi Mix
klein 6 Stk.
12,50 €

Mix aus Lachs, Thunfisch und Hamachi
12 Stk. 23,00


Allergene / Allergenes:

A Glutenhaltiges Getreide 1 Weizen, 2 Roggen, 3 Gerste,
und daraus gewonnene Erzeugnisse Wheat
B Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse Crustacea
C Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse Egg
D Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse Fish
E Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse Peanut
F Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse Soy
G Milch einschl. Laktose und daraus gewonnene Erzeugnisse Milk
H Schalenfrüchte 1 Mandel, 2 Hasselnüsse, 3 Walnüsse, 4 Pistazien Tree nuts
und daraus gewonnene Erzeugnisse
O Schwefeldioxid und Sulfite (Konzentration mehr als 10mg/kg oder 10mg/l) Sulfur dioxide
R Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse Shellfish
I Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse Celery
J Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse Mustard
K Sesam und daraus gewonnene Erzeugnisse Sesame

Zusatzstoffe / Additives:

1 koffeinhaltig , 2 mit Farbstoff, 3 geschwefelt, 4 mit Taurin, 5 mit Chinin, 6 mit Antioxidationsmittel,7 mit Konservierungsstoff, 8 mit Süßungsmittel, 9 enthält eine Phenylalaninquelle, 10 mit Geschmacksverstärker, 11 geschwefelt

1 with Caffeine, 2 with Colourant, 3 with sulfur dioxide 4 with Taurin, 5 with Quinine, 6 with Antioxidant, 7 with Preservative, 8 with Sweeteners, 9 with Phenylalanine, 10 with Flavour Enhancer, 11 sulphuretted

Alle unsere Gerichte werden mit Sojasoße gewürzt und enthalten Sesam. Alle Preise in Euro inkl Mehrwertsteuer.

 
 
 
 
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