HAUPTGERICHTE


Gua Bao Burger
13,50 €

mit gebratene Lachs Teriyaki, Salat, Kraut, Zwiebeln, Koriander, Sesam, serviert mit Süßkartoffel Pommes / Gua Bao burger with salmon teriyaki, salad, pickle, onions, cilantro, sesame, sweet potatoes fries

Nikkei Fish & Chips
13,50 €

Gebackene Meerbrasse Tempura mit Süßkartoffel Pommes / Deep fried white fish tempura with sweet potatoes fries (A1,C)

Garnele Moqueca Donburi
18,50 €

Garnele mit Kokosmilch, Tomaten, Paprika, Knoblauch, Koriander und Reis / Fried prawns with coco milk, tomatoes, paprika, garlic, cilantro and steam rice

Thunfisch gegrillt
18,50 €

mit Gemüsegrün, Salat mit Wafu Dressing, Guacamole und Tomaten Salsa / Tuna grilled with green vegetables and wafu dressing, guacamole und tomato salsa (C,J,)

Lomo Saltado
16,50 €

Rindfleisch, Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Tomaten, Pommes Frites und Reis / Fried beef, paprika, onions, ginger, tomatoes, fries and steam rice

Kross gebackene Ente
18,50 €

mit rotem Thai Curry, Kokosmilch, Sojasprossen, Gemüse und Reis / Crispy duck with thai curry, coco milk, beansprouts, vegetables and steam rice (A1,C)

Chicken Katsu Curry
14,90 €

knusprig gebackenes Hühnerfleisch in Pankoteig mit Curry, Kartoffeln, Zucchini, Karotten und Reis / Deep fried chicken curry with potatoes, carrots, zucchini and steam rice (A1,C)

Gebratene Hühnerbrust
13,90 €

mit pikanter Erdnuß Soße, Sojasprossen, Gemüse und Reis / Fried chicken with spicy peanut sauce, vegetables, beansprouts and steam rice

Lammkoteletts
17,90 €

mariniert mit Jalapeños & Miso, serviert mit Gemüsegrün, Salat mit Wafu Dressing, Guacamole und Tomaten Salsa / Lamb chops marinaded with jalapeños & miso, serve with vegetable and wafu dressing (C,J)

Chicken Nanban
14,90 €

Gebackene Hühnerbrust in Quinoakruste mit pikanter süß-sauer Nanban Soße, serviert mit japanischem Kartoffelsalat / Crispy chicken with quinoa crust, spicy sweet-sour nanban sauce, japanese potato salad (A1,C,J)

Argentinisches Rinderfilet Steak
26,50 €

mit Pommes Frites / Argentinian beef fillet steak with french fries

Kross gebackene Ente
18,50 €

mit japanischem Kartoffelsalat / Crispy duck with japanese potato salad (A1,C,J)




Beilagen / Side dishes

Portion Reis / Portion steam rice
2,90 €
Portion Gemüsegrün / Portion green vegetables
4,50 €
Portion Sushi Reis / Portion sushi rice
3,90 €
Portion Süßkartoffel Pommes / Portion sweet potato fries
4,50 €
Portion Pommes Frites / Portion french fries
4,00 €
Portion japanischer Kartoffelsalat (C,J) / Portion japanese potato salad
4,50 €



Nudel- / Reisgerichte / Noodle-/ Rice dishes

Yakisoba
12,90 €

gebratene Eiernudeln (A1) mit Hühnerfleisch und Gemüse / Fried egg noodles with yakisoba sauce, chicken and vegetables

Gebratene Udonnudeln (A1)
16,90 €

mit gebackener Ente, Gemüse und Ei / Fried udon noodles with crispy duck, vegetables and egg

Gebratene Currynudeln (A1)
15,90 €

mit Hühnerfleisch, Rindfleisch, Garnele, Gemüse und Ei / Fried Curry noodles with chicken, beef, prawn, vegetables and egg

Gebratene Meeresfrüchte und Gemüse
15,90 €

auf gebackenem Nudelnest (A1) / Fried sea food and vegetables on crispy pasta nest

Gebratener Reis
13,90 €

mit knuspriger Hühnerbrust in Pankoteig, Gemüse und Ei / Fried rice with crispy chicken, vegetables and egg (A1,C)

Gebratener Curryreis
15,90 €

mit Hühnerfleisch, Rindfleisch, Garnele, Gemüse und Ei / Fried curry rice with chicken, beef, prawn, vegetables and egg




Hashi Menüs

Nigiri Sample
30,00 €

8 Nigiri: Thunfisch, Meerbrasse, flambierte Jakobsmuschel mit Aji Amarillo Creme on top flambierter Lachs mit Miso Aioli on top, flambierte Hamachi mit Wasabi Mayo on top, Süßwasser Aal, flambierter Rinderfilet mit Wachtelei on top, Garnele (C,G,I,J)

Osaka
22,00 €

2 Nigiri: Thunfisch, Lachs, 1 Uramaki Philadelphia (G), Sashimi Mix

Zen
17,00 €

2 Nigiri: Lachs, Thunfisch, 1 Hosomaki 3 Stk. Avocado, 3 Stk. Gurke,
1 Uramaki 4 Stk. Alaska, 4 Stk. Philadelphia (G)

Lima Trip
für 2 Personen
70,00 €

Lachs Tiradito, Octopus Aioli, 2 Yakitori Spieße, 2 Lachs Anticuchos Spieße, 4 Nigiri: 2 flambierter Rinderfilet mit Wachtelei on top, 2 flambierter Thunfisch mit Wasabi Mayo on top, 1 Special Maki Acevichado, 1 Crispy Causa Trio

Perfect day
für 3 Personen
80,00 €

Edamame, Lachs Tiradito, Octopus Aioli, 2 Hühner Saté Spieße, 2 Garnelen Spieße, 2 Lachs Anticuchos Spieße, 6 Nigiri: 2 Avocado, 2 flambierte Lachs mit Aji Amarillo Creme, 2 Thunfisch, 3 Uramaki: Crispy Ebi, Pirikara Spicy Tuna, Crunchy Duck Roll (A1,C,G,J)

Carpe Diem
für 4 Personen
98,00 €

Edamame, Lachs Tiradito, Octopus Aioli,
Edamame, Tori Karaage, Tuna Tataki, Honey Sriracha Meatballs, Avocado Pommes,
8 Nigiri: 2 flambierter Lachs mit Aji Amarillo Creme on top, 2 Thunfisch,
2 flambierte Hamashi mit Wasabi Mayo, 2 Octopus
2 Uramaki: Crispy Ebi, Pirikara Spicy Tuna
1 Special Hashi Maki, 1 Crispy Causa Trio, 1 Crunchy Duck Roll (A1,C,G,J)


Allergene / Allergenes:

A Glutenhaltiges Getreide 1 Weizen, 2 Roggen, 3 Gerste,
und daraus gewonnene Erzeugnisse Wheat
B Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse Crustacea
C Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse Egg
D Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse Fish
E Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse Peanut
F Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse Soy
G Milch einschl. Laktose und daraus gewonnene Erzeugnisse MilkH Schalenfrüchte 1 Mandel, 2 Hasselnüsse, 3 Walnüsse, 4 Pistazien Tree nuts
und daraus gewonnene Erzeugnisse
O Schwefeldioxid und Sulfite (Konzentration mehr als 10mg/kg oder 10mg/l) Sulfur dioxide and sulfite
R Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse Shellfish
I Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse Celery
J Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse Mustard
K Sesam und daraus gewonnene Erzeugnisse Sesame

Zusatzstoffe / Additives:

1 koffeinhaltig , 2 mit Farbstoff, 3 geschwefelt, 4 mit Taurin, 5 mit Chinin, 6 mit Antioxidationsmittel,7 mit Konservierungsstoff, 8 mit Süßungsmittel, 9 enthält eine Phenylalaninquelle, 10 mit Geschmacksverstärker, 11 geschwefelt

1 with Caffeine, 2 with Colourant, 3 with sulfur dioxide 4 with Taurin, 5 with Quinine, 6 with Antioxidant, 7 with Preservative, 8 with Sweeteners, 9 with Phenylalanine, 10 with Flavour Enhancer, 11 sulphuretted

Alle unsere Gerichte werden mit Sojasoße gewürzt und enthalten Sesam. Alle Preise in Euro inkl Mehrwertsteuer.

 
 
 
 
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