HAUPTGERICHTE


70. Gua Bao Burger
13,50 €

mit gebratene Lachs Teriyaki, Salat, Kraut, Koriander, Sesam, serviert mit Süßkartoffel Pommes / Gua Bao burger with salmon teriyaki, salad, pickle, cilantro, sesame, sweet potatoes fries

71. Nikkei Fish & Chips
13,50 €

Gebackene Meerbrasse Tempura mit Süßkartoffel Pommes / Deep fried white fish tempura with sweet potatoes fries (A1,C)

72. Garnele Moqueca Donburi
18,50 €

Garnele mit Kokosmilch, Tomaten, Paprika, Knoblauch, Koriander und Reis / Fried prawns with coco milk, tomatoes, paprika, garlic, cilantro and steam rice

73. Thunfisch gegrillt
18,50 €

mit Gemüsegrün in Wafu Dressing, Guacamole und Tomaten Salsa / Tuna grilled with green vegetables and wafu dressing, guacamole und tomato salsa (C,J,)

74. Lomo Saltado
16,50 €

Rindfleisch, Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Tomaten, Pommes und Reis, scharf / Fried beef, paprika, onions, ginger, tomatoes, fries and steam rice, hot

75. Kross gebackene Ente
18,50 €

mit rotem Thai Curry, Kokosmilch, Sojasprossen, Gemüse und Reis, scharf / Crispy duck with thai curry, coco milk, beansprouts, vegetables and steam rice, hot (A1,C)

76. Chicken Katsu Curry
14,90 €

knusprig gebackenes Hühnerfleisch in Pankoteig mit japanischem Curry, Kartoffeln, Zucchini, Karotten und Reis / Deep fried chicken curry with potatoes, carrots, zucchini and steam rice (A1,C)

77. Gebratene Hühnerbrust
13,90 €

mit pikanter Erdnuß Soße, Sojasprossen, Gemüse und Reis / Fried chicken with spicy peanut sauce, vegetables, beansprouts and steam rice

78. Lammkoteletts
17,90 €

mariniert mit Jalapeños & Miso, serviert mit Gemüsegrün in Wafu Dressing, Guacamole und Tomaten Salsa / Lamb chops marinaded with jalapeños & miso, serve with vegetable and wafu dressing (C,J)

79. Chicken Nanban
14,90 €

Gebackene Hühnerbrust in Quinoakruste mit pikanter süß-sauer Nanban Soße, serviert mit japanischem Kartoffelsalat / Crispy chicken with quinoa crust, spicy sweet-sour nanban sauce, japanese potato salad (A1,C,J)

80. Argentinisches Rinderfilet Steak
26,50 €

mit Pommes Frites / Argentinian beef fillet steak with french fries

81. Kross gebackene Ente
18,50 €

mit japanischem Kartoffelsalat / Crispy duck with japanese potato salad (A1,C,J)




Beilagen / Side dishes

Portion Reis / Portion steam rice
2,90 €
Portion Gemüsegrün / Portion green vegetables
4,50 €
Portion Sushi Reis / Portion sushi rice
3,90 €
Portion Süßkartoffel Pommes / Portion sweet potato fries
4,90 €
Portion Pommes Frites / Portion french fries
4,50 €
Portion japanischer Kartoffelsalat (C,J) / Portion japanese potato salad
4,50 €



Nudel- / Reisgerichte / Noodle-/ Rice dishes

90. Yakisoba
12,90 €

gebratene Buchweizennudeln (A1) mit Hühnerfleisch, Ei, Gemüse und Yakisoba Soße / Fried buckwheat noodles with chicken, eggs, vegetables and yakisoba sauce

91. Gebratene Udonnudeln (A1)
16,90 €

mit gebackener Ente, Gemüse und Ei / Fried udon noodles with crispy duck, vegetables and egg

92. Gebratene Currynudeln (A1)
15,90 €

mit Hühnerfleisch, Rindfleisch, Garnele, Gemüse und Ei / Fried Curry noodles with chicken, beef, prawn, vegetables and egg

93. Gebratene Meeresfrüchte und Gemüse
15,90 €

auf gebackenem Nudelnest (A1) / Fried sea food and vegetables on crispy pasta nest

94. Gebratener Reis
13,90 €

mit knuspriger Hühnerbrust in Pankoteig, Gemüse und Ei / Fried rice with crispy chicken, vegetables and eggs(A1,C)

95. Gebratener Curryreis
15,90 €

mit Hühnerfleisch, Rindfleisch, Garnele, Gemüse und Ei / Fried curry rice with chicken, beef, prawn, vegetables and eggs




Hashi Menüs

Nigiri Sample
30,00 €

8 Nigiri: Thunfisch, Octopus, flambierte Jakobsmuschel mit Aji Amarillo Creme on top flambierter Lachs mit Miso Aioli on top, flambierte Hamachi mit Wasabi Mayo on top, Süßwasser Aal, flambierter Rinderfilet, Garnele (C,G,I,J)

Osaka
22,00 €

2 Nigiri: Thunfisch, Lachs, 1 Uramaki Philadelphia (G) 8 Stk., Sashimi Mix

Zen
17,00 €

2 Nigiri: Lachs, Thunfisch, 1 Hosomaki 3 Stk. Avocado, 3 Stk. Gurke,
1 Uramaki 4 Stk. Alaska, 4 Stk. Philadelphia (G)

Lima Trip
für 2 Personen
70,00 €

Lachs Tiradito, Octopus Aioli, 2 Yakitori Spieße, 2 Lachs Anticuchos Spieße, 4 Nigiri: 2 flambierter Rinderfilet, 2 flambierter Thunfisch mit Wasabi Mayo on top, 1 Special Maki Acevichado, 1 Crunchy Causa Roll

Perfect day
für 3 Personen
80,00 €

Edamame, Lachs Tiradito, Octopus Aioli, 2 Hühner Saté Spieße, 2 Garnelen Spieße, 2 Lachs Anticuchos Spieße, 6 Nigiri: 2 Avocado, 2 flambierte Lachs mit Aji Amarillo Creme, 2 Thunfisch, 3 Uramaki: Crispy Ebi, Pirikara Spicy Tuna, Crunchy Duck Roll (A1,C,G,J)

Carpe Diem
für 4 Personen
98,00 €

Edamame, Lachs Tiradito, Octopus Aioli,
Edamame, Tori Karaage, Tuna Tataki, Honey Sriracha Meatballs, Avocado Pommes,
8 Nigiri: 2 flambierter Lachs mit Aji Amarillo Creme on top, 2 Thunfisch,
2 flambierte Hamashi mit Wasabi Mayo, 2 Octopus
2 Uramaki: Crispy Ebi, Pirikara Spicy Tuna
1 Special Hashi Maki, 1 Causa Trio, 1 Crunchy Duck Roll (A1,C,G,J)


Allergene / Allergenes:

A Glutenhaltiges Getreide 1 Weizen, 2 Roggen, 3 Gerste,
und daraus gewonnene Erzeugnisse Wheat
B Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse Crustacea
C Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse Egg
D Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse Fish
E Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse Peanut
F Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse Soy
G Milch einschl. Laktose und daraus gewonnene Erzeugnisse MilkH Schalenfrüchte 1 Mandel, 2 Hasselnüsse, 3 Walnüsse, 4 Pistazien Tree nuts
und daraus gewonnene Erzeugnisse
O Schwefeldioxid und Sulfite (Konzentration mehr als 10mg/kg oder 10mg/l) Sulfur dioxide and sulfite
R Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse Shellfish
I Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse Celery
J Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse Mustard
K Sesam und daraus gewonnene Erzeugnisse Sesame

Zusatzstoffe / Additives:

1 koffeinhaltig , 2 mit Farbstoff, 3 geschwefelt, 4 mit Taurin, 5 mit Chinin, 6 mit Antioxidationsmittel,7 mit Konservierungsstoff, 8 mit Süßungsmittel, 9 enthält eine Phenylalaninquelle, 10 mit Geschmacksverstärker, 11 geschwefelt

1 with Caffeine, 2 with Colourant, 3 with sulfur dioxide 4 with Taurin, 5 with Quinine, 6 with Antioxidant, 7 with Preservative, 8 with Sweeteners, 9 with Phenylalanine, 10 with Flavour Enhancer, 11 sulphuretted

Alle unsere Gerichte werden mit Sojasoße gewürzt und enthalten Sesam. Alle Preise in Euro inkl Mehrwertsteuer.

 
 
 
 
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